Végétalien

Grand classique de la cuisine française, le céleri rémoulade se réinvente ici dans une version végétalienne, plus légère et plus healthy que la recette tradi...

Moelleux à souhait et très facile à préparer, ce naan maison végétal est réalisé avec un yaourt de soja : oui, il est 100 % vegan (et non, personne ne s’en r...

Envie d’un plat vegan familial, facile et plein de saveurs ? Ce tikka masala vegan au tofu et au chou-fleur rôti est une invitation à voyager en Inde tout en...

Un risotto gourmand et sain, végétarien voire 100 % végétal !
Le sarrasin, riche en protéines complètes, remplace parfaitement la viande, et le “faux-mage” ...

J'adore les algues !
Il y en a pour tous les goûts, que ce soit la wakamé, la dulse, la nori (les fameux maki japonais..), la kombu, ou encore la laitue de m...

Les boissons végétales du commerce affichent parfois un Nutri-Score flatteur… mais elles contiennent souvent peu de matières (ex: les oléagineux), beaucoup d...

Une mousse au chocolat… sans œufs ? C’est possible, et délicieux !L’aquafaba, du latin « aqua », eau, et « faba », fève, constitue le jus de légumineuse ou e...