« La santé est notre bien le plus précieux »
C’est une approche globale de votre santé.
Je ne me contente pas de soulager vos symptômes, comme la fatigue, les troubles digestifs ou le surpoids. Mon objectif, c’est d’aller chercher la cause profonde de ce qui déséquilibre votre corps.
L’idée, c’est de comprendre comment vous fonctionnez, et pourquoi, à un moment donné, ce fonctionnement s’est déréglé.
Je m’intéresse à votre alimentation, bien sûr,
mais aussi à votre sommeil, votre niveau de stress, votre digestion, votre équilibre hormonal, vos antécédents de santé, etc.
Ensemble, on fait le lien entre tous ces éléments pour vous aider à retrouver un meilleur équilibre.
Mon approche est scientifique, individualisée et centrée sur vous : votre état de santé, vos antécédents, vos éventuelles prédispositions génétiques, votre mode de vie, votre environnement, et bien sûr votre alimentation.
Cela me permet d’établir un véritable "état des lieux" de votre état de santé, pour vous proposer ensuite une prise en charge globale grâce à la nutrithérapie et la (micro)nutrition.
Ainsi, vous viendrez peut-être consulter pour une problématique de surpoids ou d’obésité en pensant aborder uniquement le sujet de l’équilibre alimentaire, alors que la prise en charge se focalisera davantage sur votre microbiote intestinal, le soutien de vos surrénales ou encore l’optimisation de votre fonction thyroïdienne !
La micronutrition s’intéresse aux petits éléments essentiels (les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras, acides aminés essentiels, antioxydants, enzymes, etc.) qui aident votre corps à bien fonctionner.
Même si vous mangez équilibré, vous pouvez avoir des carences invisibles qui créent des troubles : fatigue, inflammations, troubles du sommeil, intestin irritable, etc.
En identifiant et en corrigeant ces manques (par l’alimentation ou des compléments ciblés), on aide le corps à retrouver son équilibre naturel.
La diététique s’intéresse surtout à l’équilibre alimentaire et à la perte ou prise de poids. On vise surtout à équilibrer les macronutriments de votre assiette: protéines, lipides et glucides.
C’est une partie de mon travail, mais pas la totalité !
Moi, je vais plus loin : je cherche pourquoi votre corps ne va pas bien, et comment l’aider à retrouver son bon fonctionnement, grâce à une approche personnalisée.
Contrairement aux macronutriments (protéines, lipides, glucides) qui apportent des calories et de l’énergie, les micronutriments – comme les vitamines, minéraux, oméga-3, oligo-éléments ou antioxydants – n’ont pas de rôle énergétique, mais ils sont indispensables au bon fonctionnement de toutes les fonctions de votre corps.
Ils soutiennent votre énergie, votre équilibre nerveux, votre immunité et bien d’autres fonctions vitales. C’est ce qu’on appelle une alimentation à forte densité micronutritionnelle.
Le problème, c’est qu’aujourd’hui, même en mangeant “équilibré”, on consomme souvent des aliments pauvres en micronutriments, à cause de l’industrialisation, de la qualité des sols ou de nos modes de vie. On parle alors de "famine micronutritionnelle" : beaucoup de calories, mais peu de vrais nutriments.
Et ce manque peut être à l’origine de nombreux troubles modernes : fatigue chronique, troubles métaboliques, inflammations, mais aussi maladies cardiovasculaires, auto-immunes ou neurodégénératives.