Mélia LEVET
Diététicienne nutritionniste et Nutrithérapeute
- RDV sur Clarafond (74-Haute-Savoie) & Visio -
Mélia LEVET
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Recette crue

Tartare d'algues au citron confit

J'adore les algues !
Il y en a pour tous les goûts, que ce soit la wakamé, la dulse, la nori (les fameux maki japonais..), la kombu, ou encore la laitue de m...

Salade de chou rouge, pomme, fromage & vinaigrette au sésame

Allez on se fait du bien avec une salade mixte à base de chou rouge, un véritable allié pour votre santé !!

 Riche en minéraux (calcium, potassium..) => ...

Taboulé de chou-fleur aux herbes

J'adore ce plat , c'est simple et rapide à préparer, c'est frais, c'est cru, et c'est un bon trompe-l'oeil car on râpe du chou-fleur pour en obtenir une text...

Gaspacho

Voici une recette qui sent bon l’été : le gaspacho andalou !
Il s’agit d’une soupe froide espagnole, composée de légumes d’été crus mixés : des tomates, du c...

Taboulé de chanvre (cru)

Dans cette recette simple à préparer et délicieuse à déguster, mettons à l’honneur un peu plus de cru dans notre quotidien, pour davantage d’apport en micron...

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Crumble de pommes aux farines complètes

Un dessert simple, gourmand et léger, parfait pour mettre en valeur les fruits de saison.
Ce crumble de pommes peut facilement être décliné avec d’autres fru...

Pâte à tartiner aux haricots rouges

15 minutes suffisent pour préparer à vos enfants une délicieuse pâte à tartiner, faite à partir d’ingrédients simples, bruts et reconnaissables. Cette versio...

Tempeh caramélisé aux oignons

Le tempeh est un aliment traditionnel indonésien à base de soja fermenté. Contrairement au tofu, qui est simplement coagulé, le tempeh bénéficie de la ferme...

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