Mélia LEVET
Diététicienne nutritionniste et Nutrithérapeute
- RDV sur Clarafond (74-Haute-Savoie) & Visio -
Mélia LEVET
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Été

Bruschetta

Apéroooooo !!

Voici une recette équilibrée, simple et rapide à faire : la bruschetta tomate mozza et basilic !
Cette tartine à l’italienne est idéale pour v...

Gaspacho

Voici une recette qui sent bon l’été : le gaspacho andalou !
Il s’agit d’une soupe froide espagnole, composée de légumes d’été crus mixés : des tomates, du c...

Taboulé de chanvre (cru)

Dans cette recette simple à préparer et délicieuse à déguster, mettons à l’honneur un peu plus de cru dans notre quotidien, pour davantage d’apport en micron...

Rouleaux de printemps "végé"

Pour les adeptes des spécialités asiatiques, voici une recette (qui en jette !) de rouleaux de printemps, version vegan !
Servie bien frais, cette préparation est idéale pour une entrée ou à l’apér...

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Les boissons végétales du commerce affichent parfois un Nutri-Score flatteur… mais elles contiennent souvent peu de matières (ex: les oléagineux), beaucoup d...

Cookies à l'okara (anti-gaspi)

L’oka-quoi ?!C’est souvent la première réaction quand on entend parler de ce drôle de mot !
Et pourtant, l’okara est un trésor méconnu de la cuisine végétale...

Omelette sucrée banane-chocolat

Une omelette sucrée au petit déjeuner? 
En fait, il s'agit d'une variante très sympa pour les "palais sucrés" du matin, sauf qu'ici, très peu de glucides dan...

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