Une omelette sucrée au petit déjeuner?
En fait, il s'agit d'une variante très sympa pour les "palais sucrés" du matin, sauf qu'ici, très peu de glucides dan...
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La chronobiologie alimentaire est l’art de se nourrir de manière synchronisée avec nos horloges biologiques internes. Autrement dit : apporter certains alime...
Bilans biologiques fonctionnels : un levier essentiel pour détecter et prévenir les déséquilibres de santé invisibles
Dans un monde où les bilans sanguins "c...
S’il y a bien un ingrédient que j’ai toujours dans mes placards, c’est bien les boîtes de pois chiches (précuits). Polyvalents, pratiques et riche en protéin...
Aujourd’hui 1 juillet 2025 j’ai reçu au cabinet les nouvelles brochures de présentation du Nutri-score, le fameux logo qui s’est imposé sur les emballages de...