L’oka-quoi ?!C’est souvent la première réaction quand on entend parler de ce drôle de mot !
Et pourtant, l’okara est un trésor méconnu de la cuisine végétale...
L’oka-quoi ?!C’est souvent la première réaction quand on entend parler de ce drôle de mot !
Et pourtant, l’okara est un trésor méconnu de la cuisine végétale...
Un risotto gourmand et sain, végétarien voire 100 % végétal !
Le sarrasin, riche en protéines complètes, remplace parfaitement la viande, et le “faux-mage”...
Des cannelés salés, gourmands et surprenants ! À l’avocat et à la truite fumée, riches en protéines et sans gluten grâce à la farine de pois chiche, ils sont...
Énergisante et gourmande, cette galette protéinée à la crème d’amande allie douceur et onctuosité pour un petit-déj ou une collation healthy !
Ici, elle se p...