Mélia LEVET
Diététicienne nutritionniste et Nutrithérapeute
- RDV sur Clarafond (74-Haute-Savoie) & Visio -
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Conseils santé et bien-être

Le ghee (ou beurre clarifié): un super-aliment aux multiples bienfaits

Parmi les graisses saturées ou acides gras saturés (au même titre que le beurre cru, l’huile de coco..), j’ai envie de vous parler de celui que j’affectionne particulièrement pour ses nombreuses pr...

Quels modes / températures et matériaux de cuisson pour ma santé?

Tout d’abord, j’aimerais dédramatiser la cuisson (pour les adeptes de l’alimentation crue ou de la diète paléo…), car si on fait un très long retour en arrière (l’Histoire de l’Homme à travers les ...

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Gaspacho

07 Sep 2023

Voici une recette qui sent bon l’été : le gaspacho andalou !
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Taboulé de chanvre (cru)

13 Juil 2023

Dans cette recette simple à préparer et délicieuse à déguster, mettons à l’honneur un peu plus de cru dans notre quotidien, pour davantage d’apport en micronutriments, donc plus de vitalité !
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